2017.06.10

【初めての海外旅行】ニューヨークで話題の赤いスープとは?!

KRY | 41

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初めまして。新しく旅美女会のメンバーに加わりました、KRYと申します!

今年3月に自身初となる海外旅へ行ってきたばかりです。

トラベラーとしてもライターとしても超新人の私ですが、多くの方々に旅の魅力を伝えたいと考えています。

楽しい記事を書いていくので、どうぞよろしくお願いします♪

 

 

さて、記念すべき自身初の渡航先となったのは、今話題の

アメリカ・ニューヨーク!

 

長年憧れてきた場所に、ついに降り立つことができました。

 

初めての異国の地。

 

街並みも、人々も、空気も、マナーも、五感で感じる全てが、私にとって初めての体験です。

 

普段グルメのグの字もない、食に無関心な私。

そんな私が旅中、目に入る全てのものを食べてみたくなったので不思議です。

これが旅マジックなのでしょうか。異国の食に沸く興味が止まりませんでした。

 

 

中でもとても印象に残ったのは、

 

ウクライナ料理のボルシチ。

 

アメリカのおすすめがウクライナ料理!?と思われるかもしれませんが、これが本当においしいんです。

 

今日はそのウクライナ料理を紹介したいと思います♪

 

 

 

 

それは、イースト・ビレッジにある『VESELKA』というお店。

ここは人気ドラマ『gossip girl』に登場したことでも知られる有名店です。

 

 

実は私、ここには「ピローギ」なる料理が目当てで訪れました。

ボルシチなんていうものには目もくれていなかったのですが、実際に食べてみると、

 

「なんだこりゃボルシチ!うまい!!」

 

と、すっかり虜になったのです。

 

 

 

ボルシチとの出会いは、セットメニューの「ミートプレート」を注文したことがきっかけ。

私の目当てであるピローギとボルシチ、それにロールキャベツがセットになっています。

 

店員の女性にこれを注文すると、笑いながら「ボルシチ?」と聞かれました。

観光客感満載な私が、ボルシチ目当てに来店したのだと思ったのでしょう。

そこで私は、このお店がボルシチで有名なのだということに気が付きました。

それまでピローギのことしか頭になかったのですが、それに気付くと途端に「ボルシチ」なるものに興味が沸いてきます。

 

 

注文を終えて間もなくして運ばれてきたのは、ロールキャベツと私の目当てのピローギ。

 

 

このロールキャベツ、写真では分かり難いですが、想像を絶する大きさでした。

プレートの隅っこなのに堂々と陳座している…。

添えられているナイフも、海賊が持っているような大きさです。

ナイフというかノコギリなんじゃ…っていうレベル。

 

 

楽しみにしていたピローギは、餃子のよりも皮が分厚くてもちもちしています。

中身はそれぞれツナとマッシュポテトの2種類が2つずつ。

写真手前からリンゴ、サワークリーム、玉ねぎ、赤カブの4種類のソースをつけて食べます。

個人的には玉ねぎのソースが優勝。肉まんみたいな味になりました。

 

 

大きなロールキャベツを大きなノコギリ…いやナイフで切ってみると、挽肉がぎっしり。

ソースはマッシュルームのグレイビーソースだそうで、濃くておいしかったです。自宅では絶対作れないような味。

 

 

 

そしてお次は、いよいよ問題の「ボルシチ」。

 

 

 

第一印象、

「赤ッッッ!!!?!?!??」

 

 

店内に貼ってあるボルシチのポスターよりも赤い。

ビーツの赤さってこんなに出るんだ…と、びっくりしました。

 

赤カブのスープだなんて、青臭そうだなあ…と思いながら一口。

 

 

「おいしい……!!!!!!」

 

 

肉の出汁がよく出ているスープに衝撃を受けました。青臭さなんて微塵もありません。

ジャガイモや豆、豚肉もたくさん入っています。

アメリカンサイズというわりにはスープカップが小さいなと感じていたのですが、この濃さならこの量でも大満足です。納得。

 

 

生まれて初めて食べた「ボルシチ」。

帰国してから知ったのですが、さすが「世界三大スープ」の一つです。

味にも見た目にもパンチがあり、忘れられない料理になること間違いなし!

 

 

 

いかがだったでしょうか?

ウクライナ料理、食べてみたくなりましたよね♪

店員のお姉さんも親切で優しい方だし、お店の雰囲気もとっても良いのでおすすめです!

ニューヨークを訪れた際は、ぜひここでウクライナ料理を堪能してみてください♪

 

 

 

VESELKA

144 Second Ave. New York NY

http://veselka.com

 

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KRY

とにかく好奇心で動く遊び人。 「とりあえず世界出ておもしろいこと探してくるわ」 驚異的なフットワークの軽さ、KRY☆

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お知らせ

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    【お詫び】

    5月12日夜、運営側の誤りで本来まだアップするべきでない記事を出してしまいました。
    記事を書いてくれた女の子は普段、とてもわかりやすい文章を書いてくれているライターさんです。
    二度とこのようなことがないよう強く反省、対処するとともに、日頃より旅美女会を見守ってくださっている皆様、そして何より記事を書いてくれた女の子に心よりお詫び申し上げます。

    誠に申し訳ございませんでした。

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